2009年07月11日

イースター島の土から寿命を延ばす薬みつかる

イースター島の土の中で見つかったバクテリアの代謝
産物Rapamycinは 高齢のマウスの寿命を約10%
のばした。
これは 免疫系を緩和することで 知られていて、
既に臓器移植において 拒絶反応を抑えるために
使われている。
アメリカのJackson研究所の Davis Harrisonの報告です。
下記サイトから:
http://www.n-tv.de/wissen/koerpergeist/Arznei-fuer-laengeres-Leben-article402383.html  


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2009年07月11日

偽装「わさびピーナツ」にワサビは入ってないinドイツ

アナログ・チーズや模造ハムの他にも色々あると、
ハンブルク消費者センターは偽装食品リストを公表した。
「チョコレート・ビスケット」に偽チョコレートが入っていた。
「わさびピーナツ」には わさび味を出すために 
海草濃縮液・香料・味増強剤が使われていた。
日本のワサビは全く入っていない。
「ペスト・バジリコ」も本物でなかった。
(イタリア語?も料理も 分からないので 
何が書いてあるのか 分からない)。
「すり身海老」は魚の蛋白質をエビの形にして 
エビの色・柄をつけたもの。表示には
「インド洋産」と書かれていて、本物のエビ
かと人は思ってしまう。

ヘッセン州の食品管理局の発表によると、
レストランで出されるハムの約68%は 本物でなく、
まがい物だった。
偽ハムの中身の大半は固いゼリーである。
下記サイトから:
http://www.tagesschau.de/inland/essen108.html  


Posted by jtw at 13:07Comments(0)