2009年05月10日

ﾌﾞﾛｯｺﾘの芽の摂取は胃のピロリ菌を減らす

ｼﾞｮﾝｽﾞﾎﾌﾟｷﾝｽ大学の研究によると　2ヶ月間毎日
約70グラムの芽を食べた人は　胃の中のﾍﾘｺﾊﾞｸﾀｰ・ﾋﾟﾛﾘ菌が
減り、8週間後に　調査の始まった時の値に戻った。

ﾋﾟﾛﾘ菌は胃の粘膜の炎症、胃・十二指腸潰瘍、胃ガンを
引き起こすことがある。
欧州人の3人に1人が　この菌をもつ。世界的には2人に
1人が持つ。
身体の防衛メカニズムを活気づけるSulphoraphanという
植物物質が効く。
ﾌﾞﾛｯｺﾘの芽だけでなく、ﾌﾞﾛｯｺﾘも効果があるが、
sulphoraphanは　育ちきったﾌﾞﾛｯｺﾘの頭部よりも　
芽に集中している。
下記ｻｲﾄから：
http://www.n-tv.de/1149889.html



Posted by jtw at 19:37│Comments(0)
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