2008年07月27日

世界菜食主義者大会@ドレスデン

2008年7月27日から6日間 標記大会が開かれ 
33カ国から600人が参加する。
豆腐ソーセージシチュー、カレー豆腐入りハーブサラダ、
大豆のデザートなどが会場で提供される。
百ほどの講演がある。
1908年にドレスデンで最初の世界大会が開かれた時に 
国際菜食主義者連盟(IVU)が創設された。
当時ドレスデンに既に 4軒の菜食レストラン、一つの
菜食サナトリウムがあった。

動物を食べると 植物を食べるのと比べ、何倍もの
資源を消費するし、牛に餌を与えるために 貧しい
国々から人間の食料の一部を取り上げることになる。

有名な菜食主義者には:
ビートルズのリンゴスター、クリント イーストウッド、Demi Moore,
Dustin Hoffmann,作家の Wilhelm Busch,
フランツ カフカ、レオナルドダビンチなど。




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